Хитозановый комплекс / ООО «Сонат»

Морское происхождение.
Технологичный характер.

Doctor Neptuno™ — хитозановый комплекс на основе сырья из панциря дальневосточного краба. Разработка компании «Сонат» для применения в пищевых технологиях.

От природного сырья к пищевым продуктам

О комплексе

Природная основа — современное применение

Хитозан —
в основе Doctor Neptuno.

Хитин содержится в наружном покрове ракообразных. На его основе получают хитозан — природный полисахарид и основу комплекса Doctor Neptuno.

Путь материала

От природного источника к формуле

Три шага.
Одна основа.

Коротко о пути материала — от морского сырья до применения в пищевых технологиях.

Морское сырьё

Панцирь дальневосточного краба — природный источник хитина.

Хитозан

Полисахарид, получаемый из хитина, становится основой комплекса.

Doctor Neptuno

Хитозановый комплекс компании «Сонат» для пищевых технологий.

Природный материал. Технологическая разработка.

Видеоматериал

Doctor Neptuno — видео

Применение

Технология становится частью продукта

Для пищевых
решений.

Комплекс Doctor Neptuno используется в разработках компании «Сонат» для продуктов питания.

Продукт с комплексом
Три банки пастилок HITABS разных вкусов на тёмной морской поверхности с отражениями

01 / HITABS

Комплекс в составе пастилок.

Мятные пастилки HITABS включают хитозановый комплекс Doctor Neptuno в свою рецептуру.

Сайт HITABS
Пищевое производство
Фотореалистичный рендер пищевого производства с оборудованием из нержавеющей стали и кисломолочными продуктами

02 / ТЕХНОЛОГИИ

Хитозановые технологии.

ООО «Сонат» специализируется на разработке и внедрении технологий на основе хитозана.

О компании «Сонат»
Контакт

Есть идея для продукта?

Давайте обсудим
возможности.

Свяжитесь с командой «Сонат», чтобы поговорить о применении хитозановых технологий.

sonat.nn@mail.ru

Разработка
ООО «Сонат»

+7 (831) 419-41-19 Нижний Новгород
Россия